HOT ! 大阪型　うなぎ包丁　正宗作　青鋼　Osaka-style Eel Knife Yoshihiro Blue Steel #1 Edosaki Knife – Yoshihiro Cutlery

Yoshihiro Blue Steel #1 Edosaki Knife – Yoshihiro Cutlery。青鋼鰻サキ庖刀 – 包丁の築地正本。Unagi sabaki eel knife by Ikenami Hamono | 16cm | Knife Japan。### Product Highlights* **Brand:** Masamune (正宗作)* **Steel Type:** Premium Blue Steel / Aogami (高級青鋼)* **Style:** Osaka-style Eel & Loach Filleting Knife (大阪型 鰻・鰌裂き)* **Craftsmanship:** Traditional Hand-Forged (手打ち鍛造)* **Origin:** Made in Japan (日本製)### Why Choose Masamune Blue Steel?Crafted from authentic Japanese Blue Steel (Aogami), this knife represents the pinnacle of professional cutlery. Known for its exceptional hardness and wear resistance, Blue Steel retains its razor-sharp edge far longer than standard steel. Hand-forged by the skilled artisans of Masamune, this Osaka-style eel knife delivers effortless, clean cuts every single time.*(本物の和鋼「青鋼（青紙）」で作られたこの包丁は、プロ用刃物の最高峰です。正宗の熟練職人によって手打ち鍛造されたこの大阪型うなぎ裂きは、いつでも力いらずで美しい切り口を実現します。 下記採寸（約） 刃渡：75ｍｍ切刃全長：155ｍｍ峰厚：4.5ｍｍ刃材：青鋼 重量：100ｇよろしくご確認お願いいたします。 簡易包装発送です。。楽天市場】鰻裂き包丁 片刃 30mm 大阪型 青紙鋼 付け鋼(大阪裂き。優れた硬度と耐摩耗性で知られる青鋼は、標準的な鋼よりもカミソリのような切れ味がはるかに長く持続します。アムウェイ　中小ソースパンセット。ミニ蒸しかまど 小田製陶所 土鍋 炊飯 1.5合。)*現状サイズは、 写真をご確認下さい。【未使用品】VERMICULAR バーミキュラ オーブンポットラウンド22。未使用新品 パロマ ラ・クックグランポット　PGDA-42BM。 個人の長期保管品為、神経質な方は今一度ご検討の上、ご購入をお願い致します。KIPROSTAR PRO-2FG-C 業務用フードケース　キプロスター。ゼロ活力鍋　3L。 値下げ不可よろしくお願い致します。堺孝行 グランドシェフ 牛刀 180mm